先扫盲一下，柠檬的花有两种，两性花和雄花，只有两性花才能花后结果，雄花的雌蕊退化，不能结实，只起传粉作用。下图就是柠檬的两性花，人工授粉就是将花的雄蕊花粉直接传到雌蕊就行了(棉签，毛笔什么的工具都可以)，也就是把周边花蕊的花粉弄到中间花柱上面。
前文说了柠檬有两种花，还有一种就是雄花，雄花的雌蕊退化，不能结实，只起传粉作用，如下图：
附：柠檬的挂果管理
1、花前扣水。为防止夏梢生长过旺，同时树体要积累养分、促进花蕾的形成，在处暑前对盆栽柠檬进行“扣水”。具体做法是，在处暑前十余天对盆栽柠檬的供水逐渐减少;前5天停止供水，
2、保花保果。柠檬开花后，除每周施一次薄肥外，还须进行疏花、疏果(一般的枝条，只保留1个健壮果实任其生长就行了)。
3、合理施肥。柠檬喜肥，平时应多施薄肥。植株在萌芽前施一次腐熟液肥，以后每7～10天施一次以氮肥为主的液肥，促使多长枝叶、多发春梢。
