紫背菜是一种很好的营养保健品,它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,而且具有活血止血、解毒消肿等功效,对儿童和老人具有较好的保健功能。在我国南方一些地区更是把紫背菜作为一种补血的良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。下面我们来具体看一看紫背菜有哪些功效作用和营养价值。
紫背菜的功效作用
紫背菜有一定的凉血止血的作用,可以清热消肿。紫背菜在医学临床上可以须知在咳血和血崩的治疗上,对于女性的痛经有好处,如果有血气痛的或者是有支气管炎的可以用紫背菜来治疗,紫背菜可以用来解暑,可以治疗盆腔炎,紫背菜也可以用来治疗一些治创伤出血,对一些伤品因为溃疡久不收口有好处。紫背菜也可以用来治疗疔疮痈肿和甲沟炎。
1.补血益气、和血养血、凉血止血、活血化瘀、增强造血功能,促进血液循环,改善毛细血管韧度,防止血管硬化。
2.根据中医理论,百病皆有血浊而生,对高血压、高血脂、高血糖等血液引起的心脑血管问题,患者能起到调理改善作用。
3.排毒养颜、嫩肤美容、抗皱祛斑、促进皮肤组织的生长,增强皮肤弹性使皮肤白里透红,防止皮肤粗糙与皮肤病,这主要是维生素PP(烟酸)作用。
紫背菜的营养价值
1. 紫背菜中花青素的抗氧化清除自由基的能力是维生素C的20倍与维生素E的50倍,现代医学证明是抗癌、抗衰老的最有效元素,专家提出的口号是二十世纪补维生素,而二十一世纪补花青素。
2. 紫背菜中含有的叶酸(VB9,VM)是一种天然的抗癌维生素,主要作用是生血和促进脑细胞生长与提高智力的作用,有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,是人体细胞生长和繁殖所必需的物质,是帮助蛋白质的代谢,促进红细胞的生成和成熟,是制造红血球必不可少的物质,因此,人体缺少叶酸就会导致多种疾病,补充叶酸营养是国家卫生部和中国疾病预防控制中心妇幼保健中心的重点推荐营养产品。
3.紫背菜中的锌元素含量高,是营养学家一直提倡补充的必不可少的营养素,主要促进生殖器官的发育和维护,调理男女性功能障碍症,人体缺锌就会引起性欲减退,前列腺炎等病症。
注意:女性在生理期尽量不要食用紫背菜。
通过对紫背菜的功效作用和营养价值的了解之后,在平时生活中,我们就能结合自己的身体状况更好的从食物中获取营养了。
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