进入初夏，“降火水果”新贵莲雾正热销。“现在售价为4斤箱盒装25元/斤，100元一盒，散卖30元/斤，都是熟客预订了，非常好卖。”广州大尖热带水果发展有限公司旗下仙居农庄（下称“仙居农庄”）主管何丽萍对记者说。
据了解，广州从化仙居农庄种植莲雾面积600多亩，是广州地区第一家莲雾种植基地。目前，该基地平均每天产销量约1000斤，主要订单来自熟客或网络订购。
记者在从化市鳌头镇小坑村仙居农庄基地看到，经仙居农庄耗费10年时间改良、驯化全新培育的“贵妃莲雾”优质品种，正在大棚内结出了累累硕果，绿树红果，长势喜人。
据了解，“贵妃莲雾”品种特点是结果快，产量高，口感香甜多汁、果肉爽脆，芳香更加独特。其售价也比一般品种莲雾高出不少，并且适合在岭南地区种植。通常来说，该品种在栽种翌年便能结出少量果实，以后逐年增加。一株树龄5、6年的莲雾每年可采收200-300斤果实。
该公司农场负责人刘顺雄表示，采用大棚种植莲雾，减少了病虫害，基本不使用农药，种植出来的莲雾更加绿色、健康。另外，莲雾受天气影响非常大，例如雨水和台风都可令其产量或上市时间发生变化。不过，若在大棚内种植，则可实现对莲雾种植环境温度、湿度的调节和控制，让其实现阶段性成熟相差期，实现一年四季均能开花结果，常年产出上市的效果。
刘顺雄透露，大棚种植莲雾收益不错。目前，部分10年树龄莲雾，一棵年收益5000-8000元，亩收益超10万元。对于大棚种植莲雾，他分析，实施难点主要在于前期资金投入较大。据了解，一亩大棚加上自动化滴灌设施，成本需要8万元，收益回报期则要4-5年。此外，平时管理花费主要在人工成本，以一处300亩基地为例，至少需要雇请20名工人。
从化市农业局副局长黎均向记者表示，“贵妃莲雾”通过技术改良，含糖量比传统种植的品种要高，而且市场上多数莲雾都是在雨量充足的季节挂果，所以含糖量较低，大棚种植出来的莲雾吃起来更加爽脆，有蜂蜜味。
虽然目前国内认识莲雾的人群还不太多，却丝毫不影响它的销量。大棚种植成本高，收益也高，想要有高收益的回报，就得经得起等待。
虽然目前国内认识莲雾的人群还不太多，却丝毫不影响它的销量。大棚种植成本高，收益也高，想要有高收益的回报，就得经得起等待。
